烧烤吃多了有什么害处，经常吃烧烤的危害

烧烤是很多人聚餐的常见选择，这种高温干热的烹饪方法可以让食物的外皮变得酥脆，内部却极为鲜美，再加上扑鼻的香气，实在是让人食欲大增。可惜烧烤并不是健康食物，那么烧烤吃多了有什么害处呢?

烧烤吃多了有什么害处

1、肥胖及代谢性疾病

烧烤大多以肉食为主，其热量及脂肪含量较高，经过高温烹饪后又容易产生反式脂肪酸，如果经常食用烧烤，容易导致热量摄入过多，促进脂肪的积累，进而诱发肥胖、高血脂等问题，还可能增加心脑血管疾病及代谢性疾病的风险。

2、增加癌症风险

烧烤是高温烹饪食物，且又存在烟熏的缺点，其中含有强致癌物质多环芳香烃，如果经常吃烧烤，容易升高胃癌、食道癌、肠癌、肝癌、乳腺癌等癌症的风险。

3、增加心肾负担

烧烤中常用重口味的调理，其盐分比较容易超标，经常吃烧烤会增加心脏及肾脏的负担。

4、诱发肠胃不适

烧烤质地硬，再加上多数烧烤是肉食，其比较难以消化。如果一次吃太多烧烤，很容易导致消化不良。如果经常吃烧烤，也会增加消化负担，诱发或加重胃肠道疾病。而且有些烧烤的卫生状况不佳，尤其是路边摊的烧烤，容易导致胃肠道感染，还可能诱发腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适。

5、诱发上火

烧烤由于高温烹饪的原因，营养损伤较多，尤其是维生素会大量流失。再加上多数烧烤的味道较重，属于辛辣刺激食物，多吃烧烤容易加重体内的热邪，还会摄入一些毒素，进而诱发上火、长痘等问题。此外，多吃烧烤可能会诱发或加重各种炎症，比如口角炎、皮炎等。

结语：烧烤吃多了有什么害处，其可以诱发肥胖，还会增加心脑血管疾病的风险。经常吃烧烤也可能致癌，还会诱发胃肠不适、消化不良、上火、炎症等问题。