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香蕉含有哪些维生素,香蕉含什么成分最多

2023-02-22 18:17:35

香蕉是一种常见的水果,其口感香甜软糯,还具有补充能量、润肠通便、降血压等功效,很受大众欢迎。香蕉中含有较多的营养物质,那么香蕉含有哪些维生素呢?香蕉含什么成分最多呢?

1、香蕉含有哪些维生素

香蕉含有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6以及维生素E,还含有胡萝卜素,胡萝卜素是主要的维生素A原,在人体内可以转化为维生素A。100克香蕉的维生素C含量大约为8毫克,维生素E含量大约为0.24毫克,胡萝卜素含量大约为60毫克。

2、香蕉含什么成分最多

香蕉中的水分含量占比最高,大约为70%到85%;其次是碳水化合物,大约为15%到20%。蛋白质大约为1.4%,纤维素大约为1.2%,脂肪大约为0.2%。除了以上几类比例较大的营养物质,还含有比例较少的维生素、矿物质等。

3、香蕉含糖量高吗

香蕉含糖量是比较高的,100克新鲜香蕉大约可以提供15到20克的糖分。香蕉的升糖指数大约为60,属于中等升糖的水果。糖尿病患者适宜吃含糖量在10%以下以及升糖指数在55以下的食物,因此血糖不稳时不宜吃香蕉,血糖稳定时也不宜多吃香蕉。

结语:香蕉含有哪些维生素,主要含维生素C、维生素B以及维生素E,还含有胡萝卜素,胡萝卜素是可以转化为维生素A的。香蕉中的维生素种类较多,但含量不是很高。

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