藕粉减肥吗，一碗藕粉相当于几碗米饭

藕粉是用新鲜莲藕为原材料，经过一系列加工后制成的食品。藕粉的种类较多，有的是作为保健食品，也有的是作为小吃。经常吃藕粉有一定的好处，那么藕粉减肥吗?

1、藕粉减肥吗

藕粉不能减肥。藕粉是用莲藕精加工而制成，可以算作是精细的食物，其主要成分为淀粉，脂肪、蛋白质和纤维素的含量极低。纯藕粉的淀粉含量占到50%到70%以上，还有很多藕粉的含糖量达到93%到99%。藕粉属于高热量的食物，多吃不利于减肥，反而会促进长胖。

2、一碗藕粉相当于几碗米饭

100克纯藕粉的热量大约为373大卡，其含碳水化合物93克、蛋白质0.2克、纤维素0.1克、脂肪0克。泡一碗藕粉糊大约需要10到20克纯藕粉，其热量大概为37到75大卡，大约相当于32到64克米饭。减肥期间可以适量吃点藕粉胡，相对于纯藕粉来说，藕粉糊的热量不算高，但也不宜过多食用。

3、藕粉和米饭哪个容易胖

相对来说，藕粉的发胖风险更高一些。100克大米的热量大约为373克，其含碳水75克、脂肪1克、蛋白质5克。在质量相等的情况下，藕粉的热量及糖分都比米饭高，升糖指数也更高，但饱腹感却较低，因此更容易促进脂肪的积累。

结语：藕粉减肥吗，藕粉不具有减肥的作用。纯藕粉的热量较高，尤其是加糖的藕粉，不适合减肥者食用。但减肥者可以少量吃点藕粉糊，其热量不算高。