胆固醇高吃什么食物好,降低胆固醇最好的食物
胆固醇高是一种很常见的问题,现在很多人由于生活习惯不良,尤其是饮食不当,导致胆固醇高的现象非常普遍。胆固醇高的人需要合理调整饮食,那么胆固醇高吃什么食物好呢?
胆固醇高吃什么食物好
1、富含纤维素的食物
如果想要降低血液中的胆固醇含量,日常要多吃富含纤维素的食物,比如以燕麦、荞麦、玉米、糙米、高粱等粗粮,以及新鲜的蔬菜水果。纤维素可以抑制胆固醇的吸收,让胆固醇随着粪便排出体外。事实上,植物性食物中是不含胆固醇的,胆固醇主要存在于动物性食物中,胆固醇高的人应该多吃天然的植物性食物。
2、富含维生素及抗氧化剂的食物
维生素对于降低胆固醇可以起到辅助作用,其不能直接降低胆固醇,但可以促进胆固醇的代谢。比如烟酸有利于调节血液中的胆固醇含量,而维生素C、维生素E、花青素、番茄红素等抗氧化剂可以减少胆固醇对血管的危害。胆固醇高的人日常要多吃粗杂粮及新鲜的蔬菜水果,尤其是颜色深的天然植物性食物,其抗氧化剂的含量较高。
3、含卵磷脂及不饱和脂肪酸的食物
卵磷脂、不饱和脂肪酸均有助于调节血脂,促进血液中的胆固醇含量降低。日常可以适当多吃大豆、海藻等食物,有助于降低胆固醇。蛋类和动物性海鲜虽然也含有较多的卵磷脂及不饱和脂肪酸,但其本身的胆固醇含量较高,不适合多吃。
4、含牛磺酸的食物
紫菜、海带等海洋藻类中含有较多的牛磺酸,也含有不饱和脂肪酸,有利于调节血脂,降低胆固醇。
结语:胆固醇高吃什么食物好,日常应该多吃粗杂粮及新鲜果蔬,比如燕麦、糙米、冬瓜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、海带等,有助于降低胆固醇。
胆固醇高是一种很常见的问题,现在很多人由于生活习惯不良,尤其是饮食不当,导致胆固醇高的现象非常普遍。胆固醇高的人需要合理调整饮食,那么胆固醇高吃什么食物好呢?
胆固醇高吃什么食物好
1、富含纤维素的食物
如果想要降低血液中的胆固醇含量,日常要多吃富含纤维素的食物,比如以燕麦、荞麦、玉米、糙米、高粱等粗粮,以及新鲜的蔬菜水果。纤维素可以抑制胆固醇的吸收,让胆固醇随着粪便排出体外。事实上,植物性食物中是不含胆固醇的,胆固醇主要存在于动物性食物中,胆固醇高的人应该多吃天然的植物性食物。
2、富含维生素及抗氧化剂的食物
维生素对于降低胆固醇可以起到辅助作用,其不能直接降低胆固醇,但可以促进胆固醇的代谢。比如烟酸有利于调节血液中的胆固醇含量,而维生素C、维生素E、花青素、番茄红素等抗氧化剂可以减少胆固醇对血管的危害。胆固醇高的人日常要多吃粗杂粮及新鲜的蔬菜水果,尤其是颜色深的天然植物性食物,其抗氧化剂的含量较高。
3、含卵磷脂及不饱和脂肪酸的食物
卵磷脂、不饱和脂肪酸均有助于调节血脂,促进血液中的胆固醇含量降低。日常可以适当多吃大豆、海藻等食物,有助于降低胆固醇。蛋类和动物性海鲜虽然也含有较多的卵磷脂及不饱和脂肪酸,但其本身的胆固醇含量较高,不适合多吃。
4、含牛磺酸的食物
紫菜、海带等海洋藻类中含有较多的牛磺酸,也含有不饱和脂肪酸,有利于调节血脂,降低胆固醇。
结语:胆固醇高吃什么食物好,日常应该多吃粗杂粮及新鲜果蔬,比如燕麦、糙米、冬瓜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、海带等,有助于降低胆固醇。
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