黑枸杞怎样泡水，黑枸杞的正确吃法

红枸杞是一种常见的滋补食品，现在很多人都喜欢保温杯里泡枸杞的养生方式。相对于红枸杞来说，黑枸杞的知名度就不是那么大了。其实黑枸杞也具有不错的滋补效果。那么黑枸杞怎么泡水呢?

1、黑枸杞怎样泡水

黑枸杞洗净后直接用温开水冲泡，焖泡3到5分钟后即可饮用，但要注意黑枸杞的用量以及水温。一般来说，成年人用黑枸杞泡水一次10到20粒即可，肝肾阴虚的人可以用20到30粒。此外，黑枸杞泡水时要用温开水，而不要直接用开水，以免造成营养物质的流失。

2、黑枸杞的正确吃法

黑枸杞的吃法有很多。如果是新鲜的黑枸杞，可以直接生吃，有利于减少营养物质的流失。如果是黑枸杞干，可以泡水、泡酒、煮粥或煲汤等，都可以取得一定的滋补效果。一般来说，黑枸杞的每日食用量不宜超过30粒，具体的食用量可以根据个人体质来调整。

3、泡黑枸杞要多少水温

泡黑枸杞时最好用40到50度的水温，最高不建议超过70度。因为黑枸杞中富含花青素，而花青素对热比较敏感，一般在水温超过60度时就可能被少量破坏，而在水温超过70度时，花青素的破损会比较明显。如果想要尽可能保存黑枸杞抗氧化、延缓衰老、美容养颜的效果，建议水温不要太高。

结语：黑枸杞怎样泡水，黑枸杞用清水洗净后直接用温开水焖泡。但黑枸杞泡水时要注意水温，也要注意黑枸杞的用量。适当饮用黑枸杞水可以取得滋补肝肾、益精明目、延缓衰老的效果。