阿胶怎么吃效果最好，阿胶的食用方法

阿胶是一种中药，也是一种补品，其具有补血养血、滋阴润燥的功效，有助于改善血虚、阴虚、出血症等多种问题。适当食用阿胶可以取得不错的滋补效果，那么阿胶怎么吃效果最好呢?

阿胶怎么吃效果最好

1、烊化

将阿胶块砸碎之后放入小容器中，加入适量热水，盖好盖子，然后放入锅中隔水炖，慢慢将阿胶熬化。还可以将阿胶块打成粉，放入锅中，加入黄酒泡制半小时后，再用小火慢慢熬至粘稠。阿胶烊化之后，可以更好地消化吸收其所含的营养成分，从而取得更好的滋补效果。

2、煮粥

将阿胶打成小块，或者是直接取阿胶片，然后适当搭配红枣、桂圆、枸杞、核桃、花生、黑芝麻、黑米、红米、紫米等食材一起煮粥食用。阿胶粥可以更好地补血益气、滋补肝肾、养阴润燥等，经常食用阿胶粥可以强身健体，是一种较为理想的食疗方法。

3、煲汤

阿胶是一种比较好的煲汤食材，其可以搭配营养丰富的食材，从而更好地滋补身体。比如阿胶淮山乌鸡汤可以滋阴补虚、养血润燥、滋补肝肾等，适合阴虚血亏的人食用;再比如阿胶红枣桂圆鸡汤可以补血益气、健脾养心、滋阴润肺等，适合气血亏虚的人食用。

结语：阿胶怎么吃效果最好，阿胶可以直接烊化后食用，也可以用来煮粥、煲汤等，还可以用来制作阿胶糕，都可以取得较好的滋补效果。此外，也可以将阿胶打成粉，然后用温开水送服。