陈皮怎么吃效果最好，陈皮的食用方法

陈皮作为生活中常见的一种药食同源的中药材，对于陈皮大家都比较了解具有理气健脾、止咳化痰等多种功效。那陈皮除了泡水，陈皮怎么吃效果最好呢?

陈皮怎么吃效果最好

1、煲汤

陈皮可以煲汤食用。比如陈皮青萝卜老鸭煲可以在煲汤时加入适量陈皮来帮助止咳化痰，对于体质较差或者本身肺功能较差的人群来说，适量食用可以帮助改善痰多、咳嗽等多种情况。

2、煮粥

陈皮可以煮粥食用。比如煮山药小米粥时可以适量放入陈皮一起炖煮，让陈皮的味道浸入粥中，粥本身有利于胃肠道消化吸收，而陈皮也可以促进消化，将陈皮煮粥食用可以帮助调理胃肠道。

3、炒菜

陈皮可以炒菜食用。比如可以在炒肉菜或者炖肉时加入适量陈皮，陈皮本身具有一定药效，搭配肉类食物一起吃可以帮助补充记忆所需物质，而且陈皮具有健脾开胃的作用，可以帮助促进食欲，改善胃肠道功能，有利于促进消化。

4、泡茶

陈皮还可以泡茶饮用。陈皮中含有挥发油以及其他水溶性物质，用陈皮泡水喝可以吸收到陈皮中的营养成分，而且陈皮本身具有较好的药用价值，将陈皮泡水代茶饮用可以帮助养生保健。

结语：陈皮怎么吃效果好，陈皮可以选择煲汤、煮粥、炒菜以及泡茶等多种食用方法。陈皮还可以搭配枸杞、山楂等多种中药材一起煎煮饮用，帮助保健。